> Hoppa till recept Spara detSparat!

Sparris och gröna linser med pocherat ägg är en imponerande brunchrätt perfekt för våren. De kokta linserna kastas i en Dijon-vinägrett. Äggula från det pocherade ägget gör en sammetslen sås över den rostade sparrisen och linserna.





Sparris och gröna linser med pocherat ägg' Sparris och gröna linser med pocherat ägg

Sparris och gröna linser med pocherat ägg'



skinnytasta balsamico fläsk

Mina senaste videor

Sweet Potato Irish Nachos × Sweet Potato Irish Nachos Sweet Potato Irish NachosFler videorVolym 0% Tryck på skiftfrågetecknet för att komma åt en lista med kortkommandon TangentbordsgenvägarAktiveradInaktiverad Spela / pausaPLATS Öka volymen Minska volymen Sök framåt Sök bakåt Bildtext På / Avc Helskärm / Avsluta helskärmf Stäng av / stäng av ljudetm Söka %0-9Next Up The Best Braised Brisket 00:56 Live 00:00 00:58 00:57

Crisped proscuitto eller bacon kan också läggas till om du vill lägga till lite kött i denna maträtt, även om jag tyckte att det var ganska perfekt som det är. Detta recept är från Pulse Revolution Cookbook skriven av Tami Hardeman, som också är en matstylist som arbetade med min senaste kokbok.

skinnytaste lätt makaroner gryta

Sparris och gröna linser med pocherat ägg'

Hennes bok innehåller 150 kreativa superfood-vegetariska recept - allt från frukost till dessert. Alla recept har makron listade. Kikärter och körsbärssallad finns på min lista för att prova så snart körsbär är i säsong! Pulser är en klass av baljväxter som skördas efter att de har torkats från bögen, såsom torra bönor, linser, torra ärtor och kikärter. De finns i alla storlekar från små belugalinser till jätte fava bönor.



Sparris och gröna linser med pocherat ägg'

I detta recept kräver Tami kokta linser. Jag tillagade dem enligt förpackningsanvisningarna och sköljde dem efteråt men du kan också köpa dem förkokta för att spara tid.

Sparris och gröna linser med pocherat ägg' Skriva ut 5fråntvåröster Gjorde du det här receptet? Lämna en recension »

Sparris och gröna linser med pocherat ägg

två 6 två SP 238 Cals femton Protein 19 Kolhydrater 12.5 Fetter Förberedelsedags:5 minuter Tillagningstid:25 minuter Total tid:30 minuter Avkastning:4 Serveringar KURS:Brunch, lunch, sallad TILLAGAD:AmerikanskSparris och gröna linser med pocherat ägg är en imponerande brunchrätt perfekt för våren. De kokta linserna kastas i en Dijon-vinägrett. Äggula från det pocherade ägget gör en sammetslen sås över den rostade sparrisen och linserna.

Ingredienser

  • ett lb tunn sparris,träiga ändar trimmade
  • två msk olivolja
  • salt och peppar
  • 2 1/2 msk rödvinsvinäger
  • ett msk Dijon senap
  • 1/4 tsk hackad timjan
  • dash vit vinäger
  • 1 1/3 koppar kokta linser
  • 4 stora ägg
Spara

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 350F. Kasta sparris med 1 msk olja, ordna på ett bakplåt i ett lager och krydda med salt och peppar. Stek ca 10 minuter tills det är ömt.
  • Under tiden gör förbandet, i en medium skål kombinera rödvinsvinäger, Dijon, timjan och återstående matsked olja. Vispa tills den är emulgerad. Tillsätt linser och rör om för att kombinera. Lägg åt sidan och låt linser absorbera förbandet.
  • För att pochera äggen fyller du en stor kastrull med vatten, cirka 1 1/2 tum djupt. Koka upp vatten och låt sedan sjuda. Tillsätt vit vinäger. En i taget knäcka äggen i en ramekin och tippa ägget i vatten. Koka 3 minuter. Ta bort och placera på en tallrik fodrad med pappershanddukar för att absorbera vatten.
  • För att servera dela sparris på fyra tallrikar, lägg på klädda linser och lägg ett ägg på toppen. Krydda med peppar och servera direkt.

Näring

Servering:ettägg, 1/3 kopp linser, sparris,Kalorier:238kcal,Kolhydrater:19g,Protein:femtong,Fett:12.5g,Mättat fett:1.5g,Kolesterol:183mg,Natrium:195mg,Fiber:6g,Socker:3.5g Blå smarta poäng:två Gröna smarta poäng:6 Lila smarta poäng:två Poäng +:6 Nyckelord:sparris, sparris och gröna linser med pocherat ägg, sparris frukost, sparris ägg, sparris pocherat ägg

Sparris och gröna linser med pocherat ägg'

potatiskoppar

Sparris och gröna linser med pocherat ägg'

Mejeri gratis' Glutenfri' Under 30 minuter' Vegetariska måltider' 2 SP 2 SP 6 PP 6 SP Frukost & brunch Ren mat Lentenvänliga recept Lunch Recept Sallad Vår Postad 10 maj 2017 förbi Gina tjugoett Kommentarer / Lämna en kommentar '