> Hoppa till recept Hoppa till video Spara detSparat!

Skillet mexikansk zucchini är otroligt utsökt med lite spark från jalapeño toppad med smält queso blanco. Så enkelt och snabbt, ett måste försöka!





Denna zucchini är otroligt utsökt med en liten bit av en mexikansk kick från jalapeno och sedan toppad med smält queso blanco. Det'
Mexikansk zucchini

Jag kan inte få nog av zucchini på sommaren, jag har faktiskt en hel del av Zucchini Recept i mitt index om du behöver fler idéer.

fullkornspannkakor



'

Mina senaste videor

Kammusslor med parmesanrisotto och vissen spenat × Kammusslor med parmesanrisotto och vissen spenat Kammusslor med parmesanrisotto och vissen spenatFler videorVolym 0% Tryck på skiftfrågetecknet för att komma åt en lista med kortkommandon TangentbordsgenvägarAktiveradInaktiverad Spela / pausaPLATS Öka volymen Minska volymen Sök framåt Sök bakåt Bildtext På / Avc Helskärm / Avsluta helskärmf Stäng av / stäng av ljudetm Söka %0-9Next Up Räkor och Andouille Sheet Pan Dinner 00:59 Live 00:00 00:58 00:59

Jag är lite av en kokbokmissbrukare. Det är ett problem eftersom jag tar slut på mitt hem för alla mina böcker, men det hindrar mig aldrig från att köpa nya. Men det största problemet är att jag ganska försummar dem. Men i helgen tittade jag igenom Aaron Sanchez (som är en av domarna på Chopped - en av mina favoritprogram) kokbok Enkel mat, stor smak (affil link) som också är en av domarna på Chopped och jag kom över hans mexikanska recept på zucchini.

Du MÅSTE prova det här! Jag gjorde bara några justeringar med mindre olja, och istället för att göra en korianderpesto lade jag till malet koriander inlagd jalapeno för spark. Det överträffade helt mina förväntningar.



Hur man gör skillet mexikansk zucchini

Mer Zucchini recept

Mexikansk zucchini i en svart kastrull med gjutjärn med en träsked.' Skriva ut 5fråntjugoröster Gjorde du det här receptet? Lämna en recension »

Stekpanna mexikansk zucchini

4 4 4 SP 102 Cals 5 Protein 8 Kolhydrater 6 Fetter Förberedelsedags:5 minuter Tillagningstid:10 minuter Total tid:femton minuter Avkastning:4 Serveringar KURS:Sidorätt TILLAGAD:Mexikansk Skillet mexikansk zucchini är otroligt utsökt med lite spark från jalapeño toppad med smält queso blanco.

Ingredienser

  • ett vitlöksklyfta,finhackat
  • ett msk extra virgin olivolja
  • ett lb zucchini,tärnad
  • ett stor tomat,kärnad, utsäde och tärnad
  • ett grönlök,tunt skivad
  • ett msk malet färsk koriander
  • ett tsk malet inlagd jalapeño
  • 1/2 kopp vit ost smulad,eller färsk ost, cotija eller feta
  • färsk limejuice,att smaka
  • salt-,att smaka
  • nymalen svartpeppar,att smaka
Spara

Instruktioner

  • Koka vitlök i olja i en stor stekpanna på medium värme 1 minut, rör om tills det fräsar.
  • Tillsätt zucchini och koka under omrörning ibland, cirka 3 minuter eller tills det är något mjukt.
  • Tillsätt tomaten och grönlök och koka ca 3 minuter.
  • Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt koriander, jalapeño och limejuice.
  • Krydda med salt och peppar efter smak och toppa med queso blanco. Servera varm.

Video

Näring

Servering:ett/ 4: e receptet,Kalorier:102kcal,Kolhydrater:8g,Protein:5g,Fett:6g,Kolesterol:17mg,Natrium:211mg,Fiber:tvåg,Socker:3g Blå smarta poäng:4 Gröna smarta poäng:4 Lila smarta poäng:4 Poäng +:4 Nyckelord:mexikansk zucchini, mexikansk zucchini recept, mexikansk zucchini recept, stekpanna mexikansk zucchini, zucchini mexikansk stil Glutenfri' Keto-recept' Lågkalori' Under 30 minuter' Vegetariska måltider' 4 PP 4 SP 4 SP 4 SP Femte maj Ren mat Äggfria recept Latinska recept Lågt natrium Recept Sidor Sommar Zucchini Recept Postad 23 augusti 2020 förbi Gina 133 Kommentarer / Lämna en kommentar '